Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Ēdināšanas pakalpojumu direktors
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam Ēdināšanas pakalpojumu direktoru, kurš būs atbildīgs par visu ēdināšanas pakalpojumu nodaļas darbību, nodrošinot augstu pakalpojumu kvalitāti, efektīvu komandas vadību un uzņēmuma mērķu sasniegšanu. Šajā amatā Jūs būsiet galvenā persona, kas pārrauga ēdināšanas procesu plānošanu, organizēšanu un uzraudzību, kā arī rūpējas par klientu apmierinātību un uzņēmuma reputāciju. Jūsu pienākumos ietilps budžeta plānošana, personāla atlase un apmācība, sadarbība ar piegādātājiem, kā arī inovāciju ieviešana ēdienkartē un pakalpojumu sniegšanā. Jums būs jāspēj risināt nestandarta situācijas, jāuzrauga pārtikas drošības un higiēnas prasību ievērošana, kā arī jāanalizē tirgus tendences, lai uzņēmums būtu konkurētspējīgs. Ēdināšanas pakalpojumu direktors cieši sadarbojas ar citu nodaļu vadītājiem, lai nodrošinātu vienotu uzņēmuma attīstības stratēģiju. Šī loma prasa izcilas komunikācijas prasmes, spēju motivēt komandu un pieņemt stratēģiskus lēmumus. Ja Jums ir pieredze ēdināšanas nozarē, vadības prasmes un vēlme attīstīt uzņēmumu, aicinām pieteikties šim izaicinājumam.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Vadīt un uzraudzīt ēdināšanas pakalpojumu nodaļas darbu
- Plānot un pārvaldīt budžetu
- Nodrošināt augstu klientu apmierinātību
- Atlasīt, apmācīt un motivēt personālu
- Sadarboties ar piegādātājiem un partneriem
- Ieviest jauninājumus ēdienkartē un pakalpojumos
- Uzraudzīt pārtikas drošības un higiēnas prasību ievērošanu
- Analizēt tirgus tendences un konkurenci
- Risināt klientu sūdzības un nestandarta situācijas
- Sagatavot atskaites un prezentācijas vadībai
Prasības
Text copied to clipboard!- Augstākā izglītība viesmīlības vai uzņēmējdarbības jomā
- Vismaz 3 gadu pieredze ēdināšanas pakalpojumu vadībā
- Izcilas komunikācijas un vadības prasmes
- Spēja strādāt dinamiskā vidē un pieņemt lēmumus
- Zināšanas par pārtikas drošību un higiēnu
- Labas organizatoriskās prasmes
- Pieredze budžeta plānošanā un finanšu pārvaldībā
- Spēja motivēt un attīstīt komandu
- Latviešu un angļu valodas zināšanas
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir Jūsu pieredze ēdināšanas pakalpojumu vadībā?
- Kā Jūs motivējat savu komandu?
- Kādas inovācijas esat ieviesis iepriekšējā darbavietā?
- Kā Jūs risināt klientu sūdzības?
- Kā Jūs nodrošināt pārtikas drošības prasību ievērošanu?
- Kādas ir Jūsu stiprās puses kā vadītājam?
- Kā Jūs plānojat un pārvaldāt budžetu?
- Kā Jūs sekojat līdzi tirgus tendencēm?
- Kā Jūs sadarbojaties ar piegādātājiem?
- Kādas ir Jūsu karjeras ambīcijas šajā nozarē?
